‘বাঙালির খাদ্য সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যের অন্যতম উপাদান পিঠা, যা শুধু খাবারই নয়, অনুপম স্মৃতি ভান্ডারও’। – এ প্রতিপাদ্য নিয়ে আজ বুধবার থেকে জয়পুরহাটে ৩দিন ব্যাপী জাতীয় পিঠা উৎসব-১৪৩০ শুরু হয়েছে।
বাংলাদেশ শিল্পকলা একাডেমি’র আয়োজনে ও জেলা শিল্পকলা একাডেমির ব্যবস্থাপনায় শহরের জয়পুরহাট শহীদ ডাক্তার আবুল কাশেম ময়দানের শহীদ মিনার প্রাঙ্গণে- এ পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে।
আজ বুধবার বিকেলে জয়পুরহাটের অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক(রাজস্ব) মোঃ আব্দুস সবুর আনুষ্ঠানিক ভাবে এ পিঠা উৎসবের উদ্বোধন করেন।
উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি ছিলেন- অতিরিক্ত পুলিশ সুপার কেএমএ মামুন খান চিশতী।
এ পিঠা উৎসবে ৩০জন পিঠা প্রস্তুতকারী (রন্ধন)শিল্পীর ১০টি ষ্টল স্থান পেয়েছে। পিঠা উৎসব মঞ্চে দর্শক-ক্রেতাদের উৎসাহিত করতে প্রতিদিন বাউল সংগীত পরিবেশনের ব্যবস্থা গ্রহণ করা হয়েছে ।
উল্লেখ্য,প্রতিদিন বিকাল ৪টা থেকে রাত ৮টা পর্যন্ত সর্বসাধারণের জন্য এ মেলা উন্মুক্ত থাকছে (*অর্থাৎ এতে কোন টিকিটের ব্যবস্থা করা হয়নি)।
