রমজান মাসে ইফতার কখনোই শুধু খাওয়া-দাওয়া নয়, এটি আমাদের শরীরকে রোজার পর পুনরুজ্জীবিত করার সময়। তবে অনেকেই এই সময় ভাজাপোড়া খাবার খেতে পছন্দ করেন। গবেষণা অনুযায়ী, অত্যধিক তেলে ভাজা খাবার আরও পড়ুন
আতাফলের রয়েছে অসাধারণ স্বাস্থ্য ও পুষ্টিগুণ। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আমিষ ও শর্করা জাতীয় খাদ্য উপাদান। এছাড়া ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়ামও আছে আতাফলে। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, এই
ভেষজ উদ্ভিদগুলোর মধ্যে নিম প্রাচীন কাল থেকেই ব্যবহার করে আসছে মানুষ। নিম গাছ সাধারণত ক্রান্তীয় অঞ্চলগুলোতে দেখা যায়, যেমন ভারত, বাংলাদেশের বিভিন্ন জায়গায় নিম গাছ পাওয়া যায়। নিম গাছের পাতা,
রমজান মাসে দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকার ফলে শরীরে পানিশূন্যতা, ক্লান্তি ও হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই ইফতার ও সেহরিতে সঠিক ও স্বাস্থ্যকর পানীয় বেছে নেওয়া খুবই জরুরি। এমন কিছু
স্মৃতিশক্তি ভালো রাখতে খাদ্যাভ্যাসের ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। প্রাকৃতিক খাবারের মধ্যে আখরোট মস্তিষ্কের জন্য বিশেষ উপকারী বলে। আখরোটে থাকা ওমেগা-থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড থাকায় স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। ওমেগা থ্রি মস্তিষ্কের
সুস্থ জীবনের চাবিকাঠি লুকিয়ে আছে সঠিক খাবারের ওপরে। প্রায়ই বলা হয়, সুস্থ থাকতে সকালে খেতে হবে বেশি করে। কিন্তু সকালে ঘুম ভাঙার পরই ভরপেট খাবার খেলে আরও বেশকিছু শারীরিক জটিলতা
সকালে খালি পেটে ভেজানো পানি পান করলে শরীরে দ্রুত পুষ্টি ও শক্তি জোগায়। পুষ্টিগুণে ভরপুর খেজুর সারারাত পানিতে ভিজিয়ে রেখে সকালে সেই পানি পান করলে শরীর পায় নানা পুষ্টিগুণ। খেজুর
সকালের নাস্তা আমাদের শরীরে সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলে, কিংবা ভালো স্বাস্থ্যের জন্য সকালের নাস্তা অত্যাবশ্যকীয়- এমন কথা আমরা অনেকের কাছেই শুনেছি। কিন্তু, সকালের নাস্তা হিসেবে আসলে কোন ধরণের খাবার ভালো
